Algodón orgánico: El algodón orgánico se refiere al algodón que ha obtenido certificación orgánica y se cultiva utilizando métodos orgánicos desde la selección de semillas hasta el cultivo y la producción textil.
Clasificación del algodón:
Algodón modificado genéticamente: Este tipo de algodón ha sido modificado genéticamente para tener un sistema inmunológico que puede resistir la plaga más peligrosa para el algodón, el gusano del algodón.
Algodón sostenible: El algodón sostenible sigue siendo el algodón tradicional o modificado genéticamente, pero el uso de fertilizantes y pesticidas en el cultivo de este algodón es reducido y su impacto en los recursos hídricos también es relativamente pequeño.
Algodón orgánico: El algodón orgánico se produce a partir de semillas, tierra y productos agrícolas mediante fertilizantes orgánicos, control biológico de plagas y un manejo natural del cultivo. No se permite el uso de productos químicos, lo que garantiza un proceso de producción libre de contaminación.
Diferencias entre el algodón orgánico y el algodón convencional:
Semilla:
Algodón orgánico: Solo el 1% del algodón del mundo es orgánico. Las semillas utilizadas para cultivar algodón orgánico deben ser libres de transgénicos, y obtener semillas libres de transgénicos es cada vez más difícil debido a la baja demanda de los consumidores.
Algodón modificado genéticamente: El algodón tradicional suele cultivarse con semillas modificadas genéticamente. Estas modificaciones genéticas pueden tener efectos negativos en la toxicidad y la alergenicidad de los cultivos, con efectos desconocidos en el rendimiento de los cultivos y el medio ambiente.
Consumo de agua:
Algodón orgánico: El cultivo de algodón orgánico puede reducir el consumo de agua en un 91%. El 80% del algodón orgánico se cultiva en tierras de secano, y técnicas como el compostaje y la rotación de cultivos aumentan la retención de agua del suelo, haciéndolo menos dependiente del riego.
Algodón genéticamente modificado: las prácticas agrícolas convencionales dan lugar a una menor retención de agua en el suelo, lo que resulta en mayores necesidades de agua.
Productos químicos:
Algodón orgánico: El algodón orgánico se cultiva sin el uso de pesticidas altamente tóxicos, lo que mejora la salud de los algodoneros, los trabajadores y las comunidades agrícolas. (El daño del algodón transgénico y los pesticidas a los algodoneros y trabajadores es inimaginable).
Algodón modificado genéticamente: El 25 % del uso de pesticidas a nivel mundial se concentra en el algodón convencional. El monocrotofós, el endosulfán y el metamidofós son tres de los insecticidas más utilizados en la producción de algodón convencional y representan el mayor riesgo para la salud humana.
Suelo:
Algodón orgánico: El cultivo de algodón orgánico reduce la acidificación del suelo en un 70 % y la erosión en un 26 %. Mejora la calidad del suelo, reduce las emisiones de dióxido de carbono y mejora la resistencia a la sequía y las inundaciones.
Algodón transgénico: Reduce la fertilidad del suelo, disminuye la biodiversidad y provoca erosión y degradación del suelo. Los fertilizantes sintéticos tóxicos se vierten a los cursos de agua con las precipitaciones.
Impacto:
Algodón orgánico: El algodón orgánico contribuye a un medio ambiente seguro; reduce el calentamiento global, el consumo de energía y las emisiones de gases de efecto invernadero. Mejora la diversidad de los ecosistemas y reduce los riesgos financieros para los agricultores.
Algodón transgénico: La producción de fertilizantes, su descomposición en el campo y el uso de tractores son importantes causas potenciales del calentamiento global. Aumentan los riesgos para la salud de agricultores y consumidores y reducen la biodiversidad.
El proceso de cultivo del algodón orgánico:
Suelo: El suelo utilizado para el cultivo del algodón orgánico debe pasar por un período de conversión orgánica de 3 años, durante el cual está prohibido el uso de pesticidas y fertilizantes químicos.
Fertilizantes: El algodón orgánico se fertiliza con fertilizantes orgánicos como residuos vegetales y estiércol animal (como estiércol de vaca y oveja).
Control de malezas: El deshierbe manual o la labranza mecánica se utiliza para controlar las malezas en el cultivo de algodón orgánico. Se utiliza tierra para cubrir las malezas, aumentando así su fertilidad.
Control de plagas: El algodón orgánico utiliza enemigos naturales de las plagas, control biológico o trampas de luz. Para el control de plagas se emplean métodos físicos como trampas para insectos.
Cosecha: Durante la cosecha, el algodón orgánico se recolecta manualmente después de que las hojas se marchitan y caen naturalmente. Se utilizan bolsas de tela de color natural para evitar la contaminación por combustible y petróleo.
Producción textil: En el procesamiento del algodón orgánico se utilizan enzimas biológicas, almidón y otros aditivos naturales para desengrasar y encolar.
Teñido: El algodón orgánico se deja sin teñir o se utilizan tintes vegetales puros y naturales o tintes respetuosos con el medio ambiente que han sido probados y certificados.
Proceso de producción de textiles orgánicos:
Algodón orgánico ≠ Textil orgánico: Una prenda puede estar etiquetada como "100% algodón orgánico", pero si no tiene la certificación GOTS o la certificación de Productos Orgánicos de China y el código orgánico, la producción de la tela, la impresión y el teñido, y el procesamiento de la prenda aún pueden realizarse de manera convencional.
Selección de variedades: Las variedades de algodón deben proceder de sistemas de cultivo orgánico maduros o de variedades silvestres recolectadas por correo. Se prohíbe el uso de variedades de algodón genéticamente modificadas.
Requisitos de riego del suelo: Se utilizan principalmente fertilizantes orgánicos y biológicos, y el agua de riego debe estar libre de contaminación. Tras el último uso de fertilizantes, pesticidas y otras sustancias prohibidas según las normas de producción orgánica, no se pueden utilizar productos químicos durante tres años. El período de transición orgánica se verifica una vez que se cumplen las normas mediante pruebas realizadas por instituciones autorizadas, tras lo cual el cultivo puede convertirse en un algodón orgánico.
Análisis de residuos: Al solicitar la certificación de un campo de algodón orgánico, se deben presentar informes sobre residuos de metales pesados, herbicidas u otros posibles contaminantes en la fertilidad del suelo, la capa cultivable, el suelo de arado y las muestras de cultivo, así como informes de análisis de la calidad del agua de las fuentes de riego. Este proceso es complejo y requiere una documentación exhaustiva. Tras obtener la certificación de un campo de algodón orgánico, se deben realizar los mismos análisis cada tres años.
Cosecha: Antes de la cosecha, se deben realizar inspecciones in situ para verificar que todas las cosechadoras estén limpias y libres de contaminación, como algodón común, algodón orgánico impuro y mezcla excesiva de algodón. Se deben designar zonas de aislamiento y se prefiere la cosecha manual.
Desmotado: Las desmotadoras deben inspeccionarse para garantizar su limpieza antes del desmotado. El desmotado debe realizarse solo después de la inspección, y debe haber aislamiento y prevención de contaminación. Se debe registrar el proceso de procesamiento y aislar la primera paca de algodón.
Almacenamiento: Los almacenes de almacenamiento deben contar con certificaciones para la distribución de productos orgánicos. El almacenamiento debe ser inspeccionado por un inspector de algodón orgánico y se debe contar con un informe completo de la revisión del transporte.
Hilado y teñido: El área de hilado del algodón orgánico debe estar aislada de otras variedades, y las herramientas de producción deben ser exclusivas y no mezcladas. Los tintes sintéticos deben contar con la certificación OKTEX100. Los tintes vegetales utilizan tintes vegetales puros y naturales para un teñido respetuoso con el medio ambiente.
Tejido: La zona de tejido debe estar separada de otras zonas y los auxiliares de procesamiento utilizados en el proceso de acabado deben cumplir con el estándar OKTEX100.
Estos son los pasos involucrados en el cultivo de algodón orgánico y la producción de textiles orgánicos.
Hora de publicación: 28 de abril de 2024